沈酒玖集團有限公司
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2月21日,瀘州市商務和會展局局長游進一行蒞臨中國沈酒莊考察。中國沈酒集團董事長沈鴻林陪同。
△瀘州市商務和會展局局長游進(左)、瀘州綠地酒業有限責任公司綜合管理部經理文遠安(右)、中國沈酒集團董事長沈鴻林(中)
考察期間,中國沈酒集團董事長沈鴻林就中國沈酒莊獨特的地理優勢、堅持采用傳統古法固態釀造工藝、正在同時打造兩個AAAA級旅游景區規劃,最終實現AAAAA級旅游景區等情況向游進局長作出詳細匯報。
△考察中國沈酒莊生產車間
△考察中國沈酒莊烏木藝術博物館
△品嘗中國沈酒莊生產的酒莊酒
△考察中國沈酒莊地下藏酒洞
△中國沈酒集團董事長沈鴻林向游進局長介紹打造AAAA級景區規劃
聽取匯報后,游進局長表示對中國沈酒集團的酒莊文化體驗以及酒莊酒的口感感到震撼。他評價道:“成就一壺好酒,不僅需要選用優質原料,同樣的傳統工藝手法也將因產地的氣候、土質等地理差異而味道不同。而中國沈酒擇優質純糧,采用古法固態發酵工藝,又集氣候、水源、土壤‘三位一體’的天然生態壞境,釀造出來的白酒酒質可謂是上乘。”