3月6日，全市食品生產監管會在瀘州市食品藥品監督管理局召開。瀘州市食品藥品監督管理局黨組成員、副局長、市食品藥品安全委員會辦公室副主任楊明輝，食品生產監管科科長龔緒以及四縣三區的食藥監局分管局長等領導出席此次會議。

  會議首次邀請全市四縣三區包括沈酒集團在內的共11家食品生產企業參加，沈酒集團監事兼沈酒集團酒業有限公司副總經理丁盛代表沈酒集團參加此次會議。

  會議上，瀘州市食品藥品監督管理局黨組成員、副局長、市食品藥品安全委員會辦公室副主任楊明輝在總結講話中，一是指明了本次瀘州市食品生產監管會邀請企業代表參加監管會議的主要目的是讓企業參與進來，了解監管部門上一年的監管情況和下一年的監管工作部署，最大程度的讓企業落實主體責任，推進食品生產監管工作的開展；二是總結2017年全市食品生產監管工作的情況，部署2018年監管工作，包括落實企業主體責任、推進全市食品生產企業ISO 22000和HACCP體系認證工作，即HACCP體系、產品質量食品安全追溯體系建立、小作坊監管、散裝白酒的監管工作等；三是今年4月，瀘州市將接受國家專家評審組對我市創建“全國食品安全示范城市”工作進行檢查驗收，為此相應安排了各區縣食藥監相關工作，要求企業全力配合本次檢查驗收工作。

  沈酒集團以提供高品質的白酒，保障消費者健康為己任，一直以來始終堅持古法固態釀酒，高度重視食品安全生產工作，建立了相關的監管機制，長期開展內部培訓，做到了食品安全生產警鐘長鳴。下一步，沈酒集團將進一步加大食品安全生產工作內部監管力度，為瀘州市創建“全國食品安全示范城市”貢獻自身力量。

編輯 | 小沈

審編 | 鐘少巖