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  為進一步推動白酒釀造行業人才隊伍建設，提升大國工匠在經濟社會中的地位，發揮釀造技藝精湛人才在帶動行業技術進步中的領軍作用，加快白酒釀造行業工藝傳統精髓繼承和創新革新，與世界接軌發展，宜賓學院中國酒文化研究中心（下稱中國酒文化研究中心）于2017年下半年開展了首屆“中國白酒釀造大匠”評選活動。

  經宜賓學院中國酒文化研究中心組織評審，《華夏酒報》公示無異議，沈酒集團董事長沈鴻林、集團副總經理楊磊、中國沈酒第一生產基地（瀘州賴公高淮酒業有限公司）廠長沈元勇榮獲“中國釀酒大匠”名譽稱號。

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 沈鴻林，四川瀘州敘永人士，沈酒坊第22代傳人。四川大學工商管理碩士（MBA）。國際釀酒大師賴高淮一代弟子，著名書法家倪為公關門弟子。為中國白酒十三香—“沉香型”白酒企業標準制定人之一。 其美術、新聞、攝影、文藝類稿件共計1000多件發表在《人民日報》、《中國記者》、《四川日報》等100多家媒體。被國家、省級、市級、縣級多次評為先進個人，曾獲得“中國酒業十年創新釀酒師”“創業四川十大新經濟人物”、“中國釀酒大匠” 等榮譽稱號。

 沈鴻林作為沈酒集團董事長，志存高遠，具有全球化視野和創新精神。在他的帶領下，中國沈酒集團被世界專家喻為中國躍出酒業叢林的一匹黑馬。

 楊磊，畢業于四川理工學院生物工程專業，國際釀酒大師賴高淮弟子。懷著對釀酒事業的熱愛，立足于精湛超群的技藝，努力探索，不拘成法，懷匠心、踐匠行、做匠人，始終對工藝一絲不茍，對管理細致嚴謹，對安全常抓不懈，為企業釀酒生產保駕護航 。工作期間，認真鉆研，獲得多項發明zhuanli和實用新型zhuanli。2018年，經過認真品鑒，在智利拉塞雷納獲得2017布魯塞爾國際烈酒大賽評委。與沈怡方、賴高淮大師聯手研制出中國白酒第十三香——沉香型白酒。并對高科技白酒的生產與研發有其獨到見解。

 沈元勇，沈酒集團第一生產基地廠長。沈元勇憑借過人的毅力和執著的信念，憑借出色的技術能力和孜孜以求的攀登精神，攻克了一個又一個技術難題，鍛造了沈酒的匠心好品質。

編輯 | 小沈

審編 | 鐘少巖