昨日(2016年10月21日)，宜賓學院中國酒文化研究中心，授牌中國沈酒集團為該學院的產學研究基地。自此，中國沈酒集團再添新榮，成為宜賓學院研究中心學術研究成果實踐地。

此次授牌，為學術界與白酒界搭建了優質的跨界交流、相互學習的平臺，對于雙方都具有十分重大的意義：

中國沈酒集團加強了專業人士間的技術研討交流，并在生產基地為宜賓學院中國酒文化研究中心人員提供更多的實踐性示范，增加研究人員的實踐經驗，助力科研成果不斷完善。同時，宜賓學院中國酒文化研究中心與中國沈酒集團所共享的科學研究成果，對于不斷提升沈酒產品核心競爭力起到了不容忽視的作用，成為中國沈酒集團向市場源源不斷的提供優質產品又一強有力的支持。并在此過程中，中國沈酒集團將通過展示企業的生產、實踐能力，吸收到更多的優質技術人才，從而推動人才的良性流動。

從宏觀而言，中國沈酒集團與宜賓學院中國酒文化研究中心都高度重視中國白酒文化及釀酒工藝等一系列我國白酒非物質文化遺產，均致力于弘揚中國傳統酒文化事業。此次學術界精英機構與白酒界黑馬的攜手，成為業內矚目的強強聯合。為保護、延續我國白酒文化起到了非常重要的作用，具有務實意義及深遠影響。

圖文/甘恬妮