9月10日，中國酒類流通協(xié)會在北京發(fā)布第13屆華樽杯中國酒類品牌價值200強研究報告。按照行業(yè)和國際慣例，今年的品牌價值以2020年財務(wù)數(shù)據(jù)為主要計算依據(jù)。“今年是‘十四五’規(guī)劃實施的年，我國正在從數(shù)量時代走向質(zhì)量時代。國家明確，要加強企業(yè)的品牌建設(shè)，打造‘世界’企業(yè)，這給中國酒業(yè)的發(fā)展指明了方向，也對酒業(yè)的品牌建設(shè)提出了更高的要求。”

中國酒類流通協(xié)會常務(wù)副會長劉員表示，中國酒業(yè)背靠大市場，有相對較高的收入和豐厚的利潤，只是在全球的知名度不足。對于中國酒業(yè)來說，當前正值機遇期。在國家政策的支持下，在酒類產(chǎn)銷企業(yè)的共同努力下，抓住機會補齊短板，中國酒類品牌美譽度將再上臺階，全球影響力將不斷擴大。中國白酒三強再易主非醬香型品牌增幅趨緩。

多年前，白酒行業(yè)排列座次時有“茅五劍”的說法，指的是茅臺、五糧液、劍南春。2010年，在第二屆華樽杯中國白酒價值評測中，洋河股份的品牌價值位居白酒第三，“茅五洋”的說法開始在業(yè)內(nèi)流行，白酒行業(yè)品牌價值最高的前三位變成了茅臺、五糧液、洋河股份。而今年，經(jīng)華樽杯組委會評測，瀘州老窖的品牌價值大幅增長，突破2000億元大關(guān)，成功進入中國白酒三強行列。

具體來看，茅臺以3889.29億元的品牌價值位列榜首;第二名為五糧液，品牌價值3246.51億元;第三名的瀘州老窖品牌價值2026.98億元;第四名為洋河股份，品牌價值2005.88億元。

今年，醬香酒市場持續(xù)火熱，這也引發(fā)了中國醬酒市場的新狀況：部分小酒廠野蠻生長，有些大酒廠濫發(fā)醬香系列酒。為此，華樽杯組委會今年開創(chuàng)性地提出了“名醬驅(qū)逐散醬”的概念，助力醬酒市場正本清源。

五大名醬的評選參照兩大標準：一是生產(chǎn)商是醬酒的主流廠商(公司品牌價值超過500億元)，要具備足夠的實力;二是要有主流大單品(單品年收入超過30億元)。眾所周知，大企業(yè)為適應(yīng)市場需求、充實產(chǎn)品序列，往往會生產(chǎn)系列酒，其品質(zhì)不一。而其主流大單品作為主干產(chǎn)品，品質(zhì)必然堅挺。茅臺的飛天、習酒的窖藏1988、國臺的國標、郎酒的青花郎、金沙窖酒酒業(yè)的摘要被評為今年的五大名醬。隨著醬酒的火爆，茅臺作為品牌，其醬酒陣列越發(fā)厚實，茅臺旗下的習酒、白金酒等乘勢而上，打造出一批精品。

除了五大名醬，組委會還提出了八大準名醬的評選標準，即酒企本身有一定的規(guī)模，品牌價值超過70億元，在產(chǎn)能、產(chǎn)量、質(zhì)量、知名度四個方面均進入了醬酒行業(yè)的先進行列，但其醬酒的大單品還不太突出。此次評選出的8大準名醬為：品牌價值138.27億元的釣魚臺國賓酒業(yè)、品牌價值126.48億元的貴州無憂酒業(yè)、品牌價值95.68億元的貴州夜郎古酒業(yè)、品牌價值95.01億元的貴州珍酒、品牌價值94.45億元的君豐酒業(yè)、品牌價值91.06億元的貴州國壇老窖和佳酒業(yè)、品牌價值83.31億元的貴州黔酒、品牌價值72.24億元的巖博酒業(yè)。

在中國白酒的四大主流香型濃、醬、清、兼中，除了醬香型白酒火爆外，濃香、清香、兼香型白酒并沒有和醬酒一樣同呼吸共命運，而是表現(xiàn)出一定的頹勢。除去今年表現(xiàn)優(yōu)異的瀘州老窖，在200強中的57家濃香型白酒中，2020年品牌價值的增幅為22%，而2021年品牌價值的增幅僅為11%，增幅下降了一半。清香和兼香也是如此，2020年品牌價值的增幅分別為28%和16%，而2021年品牌價值的增幅僅為13%和9%，同比增幅下降相當驚人。造成品牌價值增幅放緩或下降的主要原因，組委會分析可能是因為新冠肺炎疫情影響和醬酒的擠壓。2017年，規(guī)模以上酒企的數(shù)量是1593家，至2019年，規(guī)模以上酒企數(shù)量減少至1176家，2020年繼續(xù)減少到1040家，2021年僅剩956家。消失的規(guī)上酒企，都是非醬香型企業(yè)。比較典型的如金種子品牌價值從184.8億元下降到135.11億元，降幅達27%;伊力特等品牌價值也有較大的跌幅。“除了醬香型白酒和部分頭部品牌外，國內(nèi)其他香型白酒，也有很多品牌價值增幅放緩或下降，這到底是因為疫情造成的暫時影響，還是消費轉(zhuǎn)變造成的趨勢變化。還需要綜合多種因素去全面思考，并需要時間和技術(shù)去驗證。”劉員如是說。